Томаты с виноградом
Из старого календаря.
Я, как обычно, беру рецепт за основу, но делаю чуток по-своему Поэтому сладкого перца, чеснока и винограда взяла больше, до кучи кинула несколько завалявшихся зеленых помидор, черный перец вообще не добавляла. Процесс тоже упростила-в стерильные банки заложила выдержанные несколько секунд в кипятке овощи-ягоды, залила кипящей заливкой и закатала. Читать далее →

Я, как обычно, беру рецепт за основу, но делаю чуток по-своему Поэтому сладкого перца, чеснока и винограда взяла больше, до кучи кинула несколько завалявшихся зеленых помидор, черный перец вообще не добавляла. Процесс тоже упростила-в стерильные банки заложила выдержанные несколько секунд в кипятке овощи-ягоды, залила кипящей заливкой и закатала. Читать далее →
Закуска из баклажанов
Из старого отрывного календаря
Я взяла рецепт за основу, мне нужно было сделать заготовку на зиму, ну и количество меньшее-куда мне такая прорва Горький перец не купила, поэтому использовала паприку с черным и душистым перцами горошком. Баклажаны у меня не горькие (честно говоря, горчащих сто лет уже не встречала), поэтому под гнет на сутки с солью не укладывала, сразу готовила. Читать далее →

Я взяла рецепт за основу, мне нужно было сделать заготовку на зиму, ну и количество меньшее-куда мне такая прорва Горький перец не купила, поэтому использовала паприку с черным и душистым перцами горошком. Баклажаны у меня не горькие (честно говоря, горчащих сто лет уже не встречала), поэтому под гнет на сутки с солью не укладывала, сразу готовила. Читать далее →